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À la Gaspésienne! Salé, séché, boucané - Exposition

À la Gaspésienne! Salé, séché, boucané - Exposition

À la Gaspésienne! Salé, séché, boucané - Exposition

La cuisine traditionnelle gaspésienne telle que nous la retrouvions jusqu’à la première moitié du 20e siècle. Cette exposition permet aux visiteurs de vivre une expérience sensorielle stimulante par ses capsules audio et vidéo gourmandes, ses amuse-gueules savoureux et ses parfums accrocheurs! Découvrez notre riche patrimoine alimentaire, plusieurs techniques de cuisine ancestrales ainsi que de nombreuses recettes d’époque s’inspirant de la mer, de la rivière et de la forêt. Une exposition à savourer jusqu’au bout!

Exposition temporaire – Du 3 juin 2016 au 28 mai 2017

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